9.2分
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共17图
紫薯老婆饼
婉妈编织
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、紫薯、芝麻，步骤:1.水油皮：白糖用热水化开放凉，面粉 2.水油皮和油酥分成相同的等份 3.水油皮压扁包上油酥，用从下往上推 4.全部包好
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水油皮：白糖用热水化开放凉，面粉中加盐搅拌均匀加植物油加白糖水揉成团油 酥；面粉中加玉米淀粉混合均匀加植物油揉成团全部放冰箱冷藏20-30分
步骤2.
水油皮和油酥分成相同的等份
步骤3.
水油皮压扁包上油酥，用从下往上推的方法包上
步骤4.
全部包好
步骤5.
压扁，撖开
步骤6.
卷起
步骤7.
竖起来放松弛15分钟
步骤8.
继续撖开
步骤9.
再卷起
步骤10.
再次松弛15分钟
步骤11.
两边对折在中间按压撖成饼
步骤12.
包上紫薯，收好口
步骤13.
放好，按扁，划上2刀擦上蛋液和芝麻200度25分即可
步骤14.
成品
步骤15.
成品
步骤16.
成品
烤的过程中上色不佳，可以继续刷蛋液，我就是刷了2次蛋液。烤箱的时间和温度看各家的而定
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