面条菜炒香干

7.7分
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万山红
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面条菜、香干、干辣椒、姜末，步骤:1.这就是采挖回来的面条菜。 2.洗净来个特写。 3.开水焯烫几秒钟，让野菜脱去草酸和 4.捞出控水。
10分钟以内 简单 辣

配方

5种材料
面条菜 150g、香干 100g、干辣椒 2个、姜末 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这就是采挖回来的面条菜。
步骤2.
洗净来个特写。
步骤3.
开水焯烫几秒钟，让野菜脱去草酸和涩味。
步骤4.
捞出控水。
步骤5.
香干切条，姜切末，链接起短。
步骤6.
热锅凉油炒香姜末和干辣椒。
步骤7.
放入香干。
步骤8.
加入盐翻炒半分钟，先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。
步骤9.
放入炒好的面条菜。
步骤10.
翻炒大约十几秒就可以出锅了。

窍门

先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。

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面条菜炒香干
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面条菜炒香干
这就是采挖回来的面条菜。
洗净来个特写。
开水焯烫几秒钟，让野菜脱去草酸和涩味。
捞出控水。
香干切条，姜切末，链接起短。
热锅凉油炒香姜末和干辣椒。
放入香干。
加入盐翻炒半分钟，先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。
放入炒好的面条菜。
翻炒大约十几秒就可以出锅了。