肉冒秋葵豆腐

6.6分

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诗韵墨香

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:秋葵、豆腐、蚝油、十三香，步骤:1.豆腐切片，用盐水焯一下，煮出来的 2.秋葵用热水焯一下，切段，一切为二 3.摆盘！ 4.肉适量，切末，锅里适量油，葱姜爆

30分钟-1小时简单咸香

肉适量、秋葵适量、豆腐一块、油适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、十三香适量、豆瓣酱一勺匙、番茄酱一勺匙、水淀粉适量、酱油适量

步骤1.

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豆腐切片，用盐水焯一下，煮出来的豆腐，吃着口感嫩滑，过冷水，控干水分！

步骤2.

秋葵用热水焯一下，切段，一切为二！

步骤3.

摆盘！

步骤4.

肉适量，切末，锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，肉末炒熟，适量水，耗油，糖，酱油，豆瓣酱一勺匙，番茄酱一勺匙，盐少许，水淀粉适量，勾兑粘稠汁！

步骤5.

浇汁，撒少许葱花！

步骤6.

成品！

窍门配方

肉冒秋葵豆腐

豆腐切片，用盐水焯一下，煮出来的豆腐，吃着口感嫩滑，过冷水，控干水分！

秋葵用热水焯一下，切段，一切为二！

摆盘！

肉适量，切末，锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，肉末炒熟，适量水，耗油，糖，酱油，豆瓣酱一勺匙，番茄酱一勺匙，盐少许，水淀粉适量，勾兑粘稠汁！

浇汁，撒少许葱花！

成品！