椒盐鸡柳

6.2分

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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡胸、糯米粉、淀粉、鸡蛋，步骤:1.将鸡胸顺势切条，加盐，胡椒粉，油 2.另取一碗，打入鸡蛋，加淀粉，糯米 3.锅中放油，中小火加热至筷子插入能 4.油锅加热，放入鸡柳再炸一遍，炸至

10-30分钟一般原味

鸡胸一块、盐适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、糯米粉适量、淀粉适量、鸡蛋一个、白芝麻一小撮、油适量、料酒适量

步骤1.

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将鸡胸顺势切条，加盐，胡椒粉，油，淀粉，料酒腌制半小时。

步骤2.

另取一碗，打入鸡蛋，加淀粉，糯米粉，芝麻，搅拌均匀备用。

步骤3.

锅中放油，中小火加热至筷子插入能有小泡泡冒出，将鸡胸条过一遍浆放入油锅炸，炸至微黄，捞出。

步骤4.

油锅加热，放入鸡柳再炸一遍，炸至金黄捞出控油，洒椒盐粉，可以再沾点番茄酱一起。吃。

1.不喜欢脆的朋友可以炸一遍就好。

窍门配方

椒盐鸡柳

将鸡胸顺势切条，加盐，胡椒粉，油，淀粉，料酒腌制半小时。

另取一碗，打入鸡蛋，加淀粉，糯米粉，芝麻，搅拌均匀备用。

锅中放油，中小火加热至筷子插入能有小泡泡冒出，将鸡胸条过一遍浆放入油锅炸，炸至微黄，捞出。

油锅加热，放入鸡柳再炸一遍，炸至金黄捞出控油，洒椒盐粉，可以再沾点番茄酱一起。吃。