芝麻花生红椒酱

8.8分
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米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:红椒、甜面酱、菜籽油、白酒，步骤:1.红椒洗净晾干无水分。 2.配料准备就绪，芝麻提前焙熟，花生 3.过油花生入石臼捣碎去皮。 4.红椒，姜改刀备用。
30分钟-1小时 一般 咸香

配方

10种材料
红椒 一斤、熟芝麻 适量、过油花生 适量、姜 一块、黄豆酱 适量、甜面酱 适量、盐 适量、菜籽油 适量、糖 适量、白酒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红椒洗净晾干无水分。
步骤2.
配料准备就绪，芝麻提前焙熟，花生油过。
步骤3.
过油花生入石臼捣碎去皮。
步骤4.
红椒，姜改刀备用。
步骤5.
锅中入菜籽油烧八成熟，倒入姜末。
步骤6.
加入红椒碎翻炒。
步骤7.
加甜面酱，黄豆酱翻炒。
步骤8.
放入熟芝麻和花生碎继续翻炒。
步骤9.
加入适量糖和白酒。
步骤10.
翻炒十五分钟，使辣椒和姜的水气蒸发，出锅加盐调味。
步骤11.
待凉之后可装入容器中冷藏保存，需尽快食用。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。

窍门

1、洗净的红椒一定晾干水分。 2、加点白酒口感更香。 3、装入消毒的容器内，冰箱冷藏，需尽快食用。

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芝麻花生红椒酱
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芝麻花生红椒酱
红椒洗净晾干无水分。
配料准备就绪，芝麻提前焙熟，花生油过。
过油花生入石臼捣碎去皮。
红椒，姜改刀备用。
锅中入菜籽油烧八成熟，倒入姜末。
加入红椒碎翻炒。
加甜面酱，黄豆酱翻炒。
放入熟芝麻和花生碎继续翻炒。
加入适量糖和白酒。
翻炒十五分钟，使辣椒和姜的水气蒸发，出锅加盐调味。
待凉之后可装入容器中冷藏保存，需尽快食用。
成品图。
成品图。