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窍门配方

肉松卷
盐,白糖,鸡蛋液,牛奶,高筋面粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。
加入黄油揉出手套膜。
和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。
醒发好的面团揉匀排气。
擀成薄饼放在烤盘里,烤盘是28乘28的。
用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。
刷上鸡蛋液。
撒上火腿丁和芝麻,爱吃葱的撒上香葱,因为我不吃葱所以没放。
烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。
烤好的面包饼刷上一层沙拉酱撒上肉松卷起来。
卷好的肉松卷。
切成4段。
没段切面抹上沙拉酱沾满肉松完成。