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泰式凉拌娃娃菜
一般
娃娃菜 1颗(菜市场常散卖大小)、盐 一勺半(调料盒的小勺)、鸡精 2勺(调料盒的小勺)、糖 将娃娃菜平铺开，薄撒1-2层(约2勺(调料盒的小勺))、白醋 (一定保持和白糖等容积)、泰式辣鸡酱 在调料店买(适量拌着尝甜度)
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将1颗娃娃菜叶子掰下来
步骤2.
洗干净，并斜切成宽条
步骤3.
将切好的娃娃菜摊铺在盘子上
步骤4.
撒入1勺半盐，2勺味精，2层白糖，与白糖等体积的白醋，放入容器中拌匀，等待腌制20分钟，之后倒去腌制出的水份！不然吃着只感觉白菜脆了
步骤5.
加入泰式辣鸡酱，拌匀(建议一边加一边尝，这样才能有恰到好处的味道) ； 如果你喜欢辣的，可以点一些辣椒油喔
泰式辣鸡酱
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