油泼多宝鱼

7.7分
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一溪月
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:多宝鱼、玉米油、小米椒、生抽，步骤:1.处理好的新鲜多宝鱼一条。 2.两边各剞花刀。 3.三根筷子放蒸屉上，筷子上放姜片， 4.鱼放筷子上，中火蒸8分钟。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

7种材料
多宝鱼 一条、玉米油 适量、姜 适量、小米椒 2个、盐 适量、生抽 适量、蒜末 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理好的新鲜多宝鱼一条。
步骤2.
两边各剞花刀。
步骤3.
三根筷子放蒸屉上，筷子上放姜片，一来去腥，二来防鱼粘筷子上。
步骤4.
鱼放筷子上，中火蒸8分钟。
步骤5.
蒸好的多宝鱼。
步骤6.
香葱段放鱼身上。
步骤7.
锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒香。
步骤8.
适量开水，盐，生抽调味。浇到鱼身上即可。
步骤9.
成品。
步骤10.
成品。

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油泼多宝鱼
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油泼多宝鱼
处理好的新鲜多宝鱼一条。
两边各剞花刀。
三根筷子放蒸屉上，筷子上放姜片，一来去腥，二来防鱼粘筷子上。
鱼放筷子上，中火蒸8分钟。
蒸好的多宝鱼。
香葱段放鱼身上。
锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒香。
适量开水，盐，生抽调味。浇到鱼身上即可。
成品。
成品。