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窍门配方

生菜蒸鹅蛋
鹅蛋洗净
打碗里
放小许食盐
搅拌均匀
生菜洗净
切丝
放蛋液里搅拌均匀
加清水
搅拌均匀
盖上保鲜膜
用牙签扎小孔
放微波炉内
分30秒两次
蒸好的蛋羹取出来
取香油
淋上小许香油
放蒸鱼豉油
成品
成品端到饭桌后,再拍照片,豉油渗入到蛋羹内了。