烤豆腐

7.2分
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石榴树2008
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:番茄酱、蚝油、生抽、大豆腐，步骤:1.适量清水里放入少许盐，化开后把大 2.来调酱汁，把番茄酱、蚝油、生抽、 3.泡好的大豆腐，取出来切成大片。 4.再用厨房用纸吸去表面多余的水分。
10-30分钟 一般 辣

配方

9种材料
大豆腐 1块、烧烤料 10克、番茄酱 1大勺、食用油 10克、葱末 适量、蚝油 5克、生抽 10克、盐 3克、糖 4克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量清水里放入少许盐，化开后把大豆腐放进去浸泡30分钟，去豆腥味。
步骤2.
来调酱汁，把番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖和烧烤料还有食用油放在一个碗里搅拌均匀。
步骤3.
泡好的大豆腐，取出来切成大片。
步骤4.
再用厨房用纸吸去表面多余的水分。
步骤5.
把调好的酱汁均匀地刷在豆腐表面，四周都刷上，这样能更好的入味。
步骤6.
烤箱预热，上下火，中层200度，烤15分钟。
步骤7.
取出装盘撒上葱末就可以食用了。

窍门

1、豆腐要选用那种大豆腐，也是我们通常说的北豆腐，而且豆腐不要切得太厚，太厚不好入味。 2、烤盘要是不粘的，如果不是最好铺上锡纸，不然豆腐会粘在烤盘上。 3、酱料可以多一点，倒入烤盘中，这样豆腐入味效果更好。

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烤豆腐
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烤豆腐
适量清水里放入少许盐，化开后把大豆腐放进去浸泡30分钟，去豆腥味。
来调酱汁，把番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖和烧烤料还有食用油放在一个碗里搅拌均匀。
泡好的大豆腐，取出来切成大片。
再用厨房用纸吸去表面多余的水分。
把调好的酱汁均匀地刷在豆腐表面，四周都刷上，这样能更好的入味。
烤箱预热，上下火，中层200度，烤15分钟。
取出装盘撒上葱末就可以食用了。