香芋蒸仔排

6.9分
62人已做过
清水淡竹
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:仔排、香芋、料酒、生抽，步骤:1.仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。 2.加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白 3.香芋去皮洗净切块。 4.香芋加盐和料酒拌匀放入大碗中。
30分钟-1小时 一般 咸香

配方

8种材料
仔排 适量、香芋 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。
步骤2.
加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。
步骤3.
香芋去皮洗净切块。
步骤4.
香芋加盐和料酒拌匀放入大碗中。
步骤5.
仔排铺在上面。
步骤6.
放入高压锅中，盖盖大火烧开上汽后转小火蒸25分钟开盖。
步骤7.
香气四溢，太美味啦。

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香芋蒸仔排
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香芋蒸仔排
仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。
加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。
香芋去皮洗净切块。
香芋加盐和料酒拌匀放入大碗中。
仔排铺在上面。
放入高压锅中，盖盖大火烧开上汽后转小火蒸25分钟开盖。
香气四溢，太美味啦。