木须肉

7.8分
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宁静致远0217
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、猪瘦肉、木耳、黄花菜，步骤:1.瘦肉解冻。 2.瘦肉切片。 3.瘦肉用盐，料酒，淀粉腌制10分钟 4.葱姜蒜花椒准备。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

11种材料
鸡蛋 2个、猪瘦肉 半斤、木耳 适量、黄花菜 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 1勺、白糖 1勺、料酒 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉解冻。
步骤2.
瘦肉切片。
步骤3.
瘦肉用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
步骤4.
葱姜蒜花椒准备。
步骤5.
锅中放油，煎制葱姜蒜花椒油。
步骤6.
锅中放油炒肉片变色捞出。
步骤7.
鸡蛋打散。
步骤8.
炒鸡蛋。
步骤9.
锅中放油，放入炒好的肉片和鸡蛋煸炒。
步骤10.
然后放入泡好的木耳，黄花菜，装盘后撒切碎的小米椒即可。

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木须肉
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木须肉
瘦肉解冻。
瘦肉切片。
瘦肉用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
葱姜蒜花椒准备。
锅中放油，煎制葱姜蒜花椒油。
锅中放油炒肉片变色捞出。
鸡蛋打散。
炒鸡蛋。
锅中放油，放入炒好的肉片和鸡蛋煸炒。
然后放入泡好的木耳，黄花菜，装盘后撒切碎的小米椒即可。