油泼手撕茄子

7.8分
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一溪月
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:紫茄、玉米油、花椒、香辣酱，步骤:1.紫色长茄3个。 2.上屉蒸十五分钟。 3.中午做菜有点多，把茄子忘锅里了。 4.撕成长条。里面的水不要倒掉一会倒
30分钟-1小时 简单 麻辣

配方

10种材料
紫茄 3个、玉米油 适量、姜 适量、香葱粒 适量、干红辣椒 适量、花椒 适量、香辣酱 2小勺、盐 适量、生抽 适量、蒜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫色长茄3个。
步骤2.
上屉蒸十五分钟。
步骤3.
中午做菜有点多，把茄子忘锅里了。下午又加热一下。
步骤4.
撕成长条。里面的水不要倒掉一会倒入炒锅内。
步骤5.
锅内适量油烧热。
步骤6.
姜葱蒜小米椒，花椒炒香。
步骤7.
茄子渗出的水倒入，2小勺香辣酱，适量盐生抽调味。
步骤8.
煮开关火。浇到茄子上即成。
步骤9.
成品。
步骤10.
成品。

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油泼手撕茄子
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油泼手撕茄子
紫色长茄3个。
上屉蒸十五分钟。
中午做菜有点多，把茄子忘锅里了。下午又加热一下。
撕成长条。里面的水不要倒掉一会倒入炒锅内。
锅内适量油烧热。
姜葱蒜小米椒，花椒炒香。
茄子渗出的水倒入，2小勺香辣酱，适量盐生抽调味。
煮开关火。浇到茄子上即成。
成品。
成品。