天天菜谱
共10图
无糖粘豆饼
7.3分
81人已做过
一般
压力锅、平底锅
配方
3种材料
江米面 一斤、油 适量、红小豆 一斤
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红小豆洗好浸泡一夜,用压力锅压熟,大锅煮熟也可以
步骤2.
将煮好的豆子压碎
步骤3.
倒入锅中小火熬干
步骤4.
凉后搓豆馅
步骤5.
温水和面,面不粘手即可,揪成面团
步骤6.
包豆馅,轻轻按扁成饼状
步骤7.
平底锅刷油放入面饼,小火煎至变色另一侧刷油翻面
步骤8.
翻至3-4次即可
步骤9.
软糯可口的粘豆饼做好了,不腻,不甜,适合不能吃糖的人群
包含此做法的食谱
平底锅
压力锅
红小豆
面饼
和面
豆子
豆饼
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窍门配方
无糖粘豆饼
红小豆洗好浸泡一夜,用压力锅压熟,大锅煮熟也可以
将煮好的豆子压碎
倒入锅中小火熬干
凉后搓豆馅
温水和面,面不粘手即可,揪成面团
包豆馅,轻轻按扁成饼状
平底锅刷油放入面饼,小火煎至变色另一侧刷油翻面
翻至3-4次即可
软糯可口的粘豆饼做好了,不腻,不甜,适合不能吃糖的人群