7.0分
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炸里脊
最初的最美❤
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:里脊肉、鸡蛋、十三香、料酒，步骤:1.里脊改刀 2.加盐 胡椒粉 十三香 料酒 葱姜 3.用淀粉 面粉 鸡蛋 盐 水调成厚 4.油温五成热，筷子放下去油起小炮
30分钟-1小时
简单
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊改刀
步骤2.
加盐 胡椒粉 十三香 料酒 葱姜水 蛋清 抓匀 腌制十五分钟
步骤3.
用淀粉 面粉 鸡蛋 盐 水调成厚一点的糊
步骤4.
油温五成热，筷子放下去油起小炮
步骤5.
把腌制好的肉条粘上面糊放入锅中炸制定型捞出
步骤6.
等油温升高在复炸制金黄
步骤7.
成品图 配上番茄酱和麻辣鲜即可。
我用的是燃气炉，油温不好控制，颜色有点浅，用电炸锅 或电磁炉比较好。
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