可乐猪蹄

8.8分
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美女天天
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪蹄、可乐、冰糖、花椒，步骤:1.食材备好。 2.猪蹄给它剁成小块。 3.冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出 4.起锅烧油放入冰糖。
30分钟-1小时 一般 咸甜

配方

11种材料
猪蹄 500g、可乐 500g、冰糖 10g、盐 5g、花椒 勺、八角 2个、干辣椒 10g、料酒 10g、葱 20g、姜 10g、蒜 10g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备好。
步骤2.
猪蹄给它剁成小块。
步骤3.
冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出。
步骤4.
起锅烧油放入冰糖。
步骤5.
炒出糖色。
步骤6.
倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀。
步骤7.
干水分倒入适量料酒。
步骤8.
放入适量干辣椒，花椒 和八角。
步骤9.
加入葱姜蒜。
步骤10.
倒入可乐没过猪蹄。
步骤11.
大火烧开赚中小火炖1小时，炖至猪蹄酥烂。
步骤12.
汤汁收浓即可出锅。
步骤13.
装盘撒点葱花即可。

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菜谱网 可乐猪蹄怎么做好吃

可乐猪蹄
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可乐猪蹄
食材备好。
猪蹄给它剁成小块。
冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出。
起锅烧油放入冰糖。
炒出糖色。
倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀。
干水分倒入适量料酒。
放入适量干辣椒，花椒 和八角。
加入葱姜蒜。
倒入可乐没过猪蹄。
大火烧开赚中小火炖1小时，炖至猪蹄酥烂。
汤汁收浓即可出锅。
装盘撒点葱花即可。