虾仁五色馅蒸饺

9.3分
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寻梦一ZbDu
时间:2小时以上，难度:一般，配方:韭菜、胡萝卜、鸡蛋、杏鲍菇，步骤:1.无头小虾200克，韭菜半斤，鸡蛋 2.小虾去虾线，洗净，切碎。 3.鸡蛋煎成蛋花。 4.韭菜切碎，用点油搅拌，封住水份。
2小时以上 一般 清淡

配方

11种材料
小虾仁 200克、韭菜 半斤、胡萝卜 1根、鸡蛋 5个、杏鲍菇 1根、木耳 1把、玉米油 适量、香油 少许、蚝油 适量、包子料 少许、盐 少许

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
无头小虾200克，韭菜半斤，鸡蛋5个，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，木耳一把(提前1小时冷水泡发。
步骤2.
小虾去虾线，洗净，切碎。
步骤3.
鸡蛋煎成蛋花。
步骤4.
韭菜切碎，用点油搅拌，封住水份。
步骤5.
红，绿，黄，白，黑五色蔬菜全切碎。
步骤6.
拌馅要加油，香油，蚝油，包子料(五香粉)，还有盐。
步骤7.
斤普通面粉，可以烫一半，也可以用温热水和面。
步骤8.
和完面之后可以封上放冰箱里饧面，时间长点好用。
步骤9.
切剂子，擀面皮。
步骤10.
包饺子。
步骤11.
水烧开，饺子摆在蒸布上。
步骤12.
盖上盖子，大火10分钟揭锅。
步骤13.
蒸熟了，可以吃了。
步骤14.
鲜香美味。

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虾仁五色馅蒸饺
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虾仁五色馅蒸饺
无头小虾200克，韭菜半斤，鸡蛋5个，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，木耳一把(提前1小时冷水泡发。
小虾去虾线，洗净，切碎。
鸡蛋煎成蛋花。
韭菜切碎，用点油搅拌，封住水份。
红，绿，黄，白，黑五色蔬菜全切碎。
拌馅要加油，香油，蚝油，包子料(五香粉)，还有盐。
斤普通面粉，可以烫一半，也可以用温热水和面。
和完面之后可以封上放冰箱里饧面，时间长点好用。
切剂子，擀面皮。
包饺子。
水烧开，饺子摆在蒸布上。
盖上盖子，大火10分钟揭锅。
蒸熟了，可以吃了。
鲜香美味。