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初秋养生清补凉煲冬瓜
rosejyy2000
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:冬瓜、薏米、扁豆、淮山，步骤:1.冬瓜连囊带皮切块，把清补凉材料准 2.把清补凉材料洗净入煲，放约1/3 3.因为材料很干燥易保存所以要煲久一 4.煲至清补凉材料熟透和开花；
30分钟-1小时
简单
清淡
步骤1.
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冬瓜连囊带皮切块，把清补凉材料准备好；
步骤2.
把清补凉材料洗净入煲，放约1/3煲水；
步骤3.
因为材料很干燥易保存所以要煲久一些，设置了40分钟，万一还没煲透，再煲；
步骤4.
煲至清补凉材料熟透和开花；
步骤5.
放冬瓜块入煲，开着盖煲约20分钟，直至冬瓜变得透心透明，汤就成功了，享用时可加一点点盐调味，但不要过咸。
一、煲汤时不要放调料，等好后才可放适量盐和白糖调味，切记不过太咸或太甜，清淡些，不放调料最好，否则药用效果；
二、冬瓜带囊连皮煲，冬瓜皮和囊也是有清热作用的，如果您有耐心，可挑出籽再煲，连籽煲后，食用时就要吐籽了。
