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凉拌蛏子
阿琴嫂
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蛏子、生抽、香醋、红油，步骤:1.将蛏子倒入水中煮开，并放入几片生 2.将蛏子壳剥去，沥干水分待用 3.盘中底部放入适量蒜泥 4.码上切好的黄瓜丝（这里也可以放点
10分钟以内
简单
酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛏子倒入水中煮开，并放入几片生姜
步骤2.
将蛏子壳剥去，沥干水分待用
步骤3.
盘中底部放入适量蒜泥
步骤4.
码上切好的黄瓜丝（这里也可以放点焯水后的胡萝卜丝，颜色会更好看）
步骤5.
在分布均匀的码上蛏子，并淋上适量生抽、香醋，少许红油即可
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