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窍门配方

改版的西班牙土豆饼
原料图,土豆洗净削皮,洋葱洗净
土豆擦成丝,洋葱也擦成丝,擦洋葱的时候换个擦粗丝的,不好擦的部分切细
放盐、黑胡椒粉拌匀
放入面粉拌匀
锅里放多一点花生油
土豆丝洋葱丝放入炸黄
捞出控油
鸡蛋打散,放盐搅拌均匀
炸好的原料放入拌匀
不用油直接平铺入不粘锅,煎到两面金黄
出锅了