腊肠焖鸡

6.1分

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meimei向日葵

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:腊肠、麻油、绍兴酒、生抽，步骤:1.鸡洗干净，加入麻油，绍兴酒，胡椒 2.蒜切末，小葱头拍扁，腊肠切片 3.下油爆香蒜末和葱头。放入鸡肉炒香 4.十分钟后调大火收汁。出盘^_^^

10-30分钟一般酱香

鸡 1/2个、腊肠 2条、小葱头 5个、麻油 1汤匙、绍兴酒 1汤匙、胡椒粉 1茶匙、生抽 1茶匙、蚝油 1茶匙、盐 1/2茶匙、蒜头 5个

步骤1.

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鸡洗干净，加入麻油，绍兴酒，胡椒粉，盐。拌均匀，放进冰箱腌六个小时

步骤2.

蒜切末，小葱头拍扁，腊肠切片

步骤3.

下油爆香蒜末和葱头。放入鸡肉炒香。加入腊肠，蠔油，生抽，水。煮沸转小火焖煮

步骤4.

十分钟后调大火收汁。出盘^_^^_^

鸡最好提前放冰箱腌五六个小时，后面有放生抽，盐鸡肉的盐可以少放点

窍门配方

腊肠焖鸡

鸡洗干净，加入麻油，绍兴酒，胡椒粉，盐。拌均匀，放进冰箱腌六个小时

蒜切末，小葱头拍扁，腊肠切片

下油爆香蒜末和葱头。放入鸡肉炒香。加入腊肠，蠔油，生抽，水。煮沸转小火焖煮

十分钟后调大火收汁。出盘^_^^_^