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大葱猪肉包子
厨娘宋宋
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、肉末、大葱、酵母，步骤:1.面粉400克加入酵母5克，泡打粉 2.加入200 毫升温水搅拌均匀 3.揉成光洁的面团醒发 4.醒发至原来的两倍大
2小时以上
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉400克加入酵母5克，泡打粉5克，白糖5克
步骤2.
加入200 毫升温水搅拌均匀
步骤3.
揉成光洁的面团醒发
步骤4.
醒发至原来的两倍大
步骤5.
准备肉末，大葱切碎
步骤6.
肉末加入半茶匙盐，少许胡椒粉，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒，加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲
步骤7.
加入大葱碎朝一个方向拌匀备用
步骤8.
醒发好的面团再次揉成光洁的面团
步骤9.
搓成长条揪成大小均匀的挤子
步骤10.
用擀面杖擀成中间厚炒上微薄的面皮
步骤11.
挑上肉馅
步骤12.
依次包好再次醒发二十分钟
步骤13.
蒸屉上刷上一层油，放上醒发好的包子上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可
步骤14.
成品
步骤15.
成品
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