啤酒红烧肉

7.9分
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梦桃缘
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:五花肉、啤酒、豆瓣酱、酱油，步骤:1.所需材料。 2.将五花肉洗净，上锅加水，将五花肉 3.将肉捞出洗净浮沫，切成小块。 4.上锅入少许油，将肉块煸香出油，加
30分钟-1小时 一般 原味

配方

8种材料
五花肉 500克、啤酒 1罐、豆瓣酱 1匙、酱油 2匙、白糖 1勺、八角 2颗、老抽 1勺、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料。
步骤2.
将五花肉洗净，上锅加水，将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂点的肉煮久一点。
步骤3.
将肉捞出洗净浮沫，切成小块。
步骤4.
上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀。
步骤5.
再加入酱油，老抽和少许盐炒均。
步骤6.
加入一勺白糖炒均匀。
步骤7.
最后加入一罐啤酒（液体的份量要盖过肉的表面哦）
步骤8.
盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。
步骤9.
成品。
步骤10.
成品。

窍门

想吃烂点的肉又没耐心的话，肉可用高压锅煮至半熟再捞出。

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啤酒红烧肉
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啤酒红烧肉
所需材料。
将五花肉洗净，上锅加水，将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂点的肉煮久一点。
将肉捞出洗净浮沫，切成小块。
上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀。
再加入酱油，老抽和少许盐炒均。
加入一勺白糖炒均匀。
最后加入一罐啤酒（液体的份量要盖过肉的表面哦）
盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。
成品。
成品。