朝鲜蓟米饭

9.2分
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笨笨zhpD
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:洋葱、小葱、面粉、柠檬，步骤:1.清水中加入几滴柠檬汁，放入朝鲜蓟 2.米在清水中浸泡30分钟。 3.洋葱切小粒。 4.莳萝切碎
30分钟-1小时 一般 酸、咸

配方

11种材料
罐头朝鲜蓟 5个、米 1水杯、洋葱 1大个、莳萝 半把、小葱 2根、面粉 1小勺、柠檬 1个、盐 适量、橄榄油 1/3水杯、热水 2水杯、方糖 1块

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清水中加入几滴柠檬汁，放入朝鲜蓟待用。
步骤2.
米在清水中浸泡30分钟。
步骤3.
洋葱切小粒。
步骤4.
莳萝切碎
步骤5.
葱切小段
步骤6.
炒锅中加入橄榄油。油温热后加洋葱粒。
步骤7.
洋葱炒至微黄，加入淋干水份后的米粒、方糖和盐，搅拌均匀。
步骤8.
加入莳萝，关火。
步骤9.
锅中的炒料推到四周，将朝鲜蓟放入中间。
步骤10.
炒好的米料盖在朝鲜蓟上
步骤11.
面粉加少量清水调成面粉糊，柠檬榨汁。面粉糊和柠檬汁均匀地倒入锅中
步骤12.
加入热水
步骤13.
盖锅盖至水开后，转小火煮15-20分钟。
步骤14.
出锅前撒上葱花，焖5分钟后即可出锅。

窍门

喜欢酸口味的朋友，就餐时可以再浇上一些柠檬汁

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朝鲜蓟米饭
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朝鲜蓟米饭
清水中加入几滴柠檬汁，放入朝鲜蓟待用。
米在清水中浸泡30分钟。
洋葱切小粒。
莳萝切碎
葱切小段
炒锅中加入橄榄油。油温热后加洋葱粒。
洋葱炒至微黄，加入淋干水份后的米粒、方糖和盐，搅拌均匀。
加入莳萝，关火。
锅中的炒料推到四周，将朝鲜蓟放入中间。
炒好的米料盖在朝鲜蓟上
面粉加少量清水调成面粉糊，柠檬榨汁。面粉糊和柠檬汁均匀地倒入锅中
加入热水
盖锅盖至水开后，转小火煮15-20分钟。
出锅前撒上葱花，焖5分钟后即可出锅。