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窍门配方

彩椒孜然?
里脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。
彩椒切好。
蒜末爆香。
下入醃好的肉,爆炒。
加入彩椒和豆泡(持續看我更新的就知道彩椒和油豆腐都是前兩天剩下的)
加少許生抽,鹽,大量孜然和辣椒粉爆炒。
爆炒上色裝盤。