＃信任之美＃黑椒牛仔骨

8.3分
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麦子老妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:牛仔骨、玉米笋、孢子甘蓝、小番茄，步骤:1.网购的牛仔骨 2.用水快速冲一下用厨房纸巾吸干水分 3.蔬菜洗净 4.把玉米笋和孢子甘蓝放入锅中加点盐
10-30分钟 简单 酸甜

配方

9种材料
牛仔骨 180克、玉米笋 2个、孢子甘蓝 10个、小番茄 5个、紫土豆 半个、橄榄油 少许、黑椒酱 适量、盐 少许、黑胡椒碎 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
网购的牛仔骨
步骤2.
用水快速冲一下用厨房纸巾吸干水分后切成小块
步骤3.
蔬菜洗净
步骤4.
把玉米笋和孢子甘蓝放入锅中加点盐和橄榄油绰水
步骤5.
捞出沥干水分切成小块
步骤6.
紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波炉中加热10分钟，水要淹没土豆
步骤7.
用筷子能轻松穿过即可取出切小
步骤8.
煎锅加热后倒入少许橄露橄榄油，放入牛仔骨，单面煎1分钟，时间具体自己掌握
步骤9.
翻面后，我把蔬菜也放入煎了一下
步骤10.
在蔬菜上撒点盐和黑胡椒碎
步骤11.
再把黑胡椒酱淋在牛仔骨上即可

窍门

这次网购的蔬菜一般菜场里比较少见，所以蔬菜品种根据自己喜好调整

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网购的牛仔骨
用水快速冲一下用厨房纸巾吸干水分后切成小块
蔬菜洗净
把玉米笋和孢子甘蓝放入锅中加点盐和橄榄油绰水
捞出沥干水分切成小块
紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波炉中加热10分钟，水要淹没土豆
用筷子能轻松穿过即可取出切小
煎锅加热后倒入少许橄露橄榄油，放入牛仔骨，单面煎1分钟，时间具体自己掌握
翻面后，我把蔬菜也放入煎了一下
在蔬菜上撒点盐和黑胡椒碎
再把黑胡椒酱淋在牛仔骨上即可