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窍门配方

烤鱿鱼
将鱿鱼清洗干净,沥净水分,将所有调料和鱿鱼混合腌制。注意洗鱿鱼时用白醋泡20分钟,用手把红皮撕下。
将腌制的鱿鱼放在电饼铛上烤6分钟,
然后将鱿鱼沿两边剪开几刀,抹酱,酱最好用没爆一下,不然抹上再烤容易烤焦。
好了,装盘。