铁板鱿鱼

6.2分

676人已做过

辛言轩

时间:2小时以上，难度:一般，配方:鱿鱼、白胡椒、黑胡椒、香菜，步骤:1.大整条鱿鱼清洗干净后切好形状用竹 2.把水压出去，锅中放油，用勺子压鱿 3.压到鱿鱼变色，刷酱（把上面所有调 4.撒上孜然，香菜。毛葱，出锅。

2小时以上一般孜然味

鱿鱼 2—条、食用油适量、白胡椒适量、黑胡椒适量、蒜蓉酱适量、香菜适量、毛葱适量、蚝油适量、糖适量、十三香适量、白芝麻适量、孜然适量、蒜蓉适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大整条鱿鱼清洗干净后切好形状用竹签串好。

步骤2.

把水压出去，锅中放油，用勺子压鱿鱼

步骤3.

压到鱿鱼变色，刷酱（把上面所有调料混在一起）

步骤4.

撒上孜然，香菜。毛葱，出锅。

包含此做法的食谱

香菜孜然勺子鱿鱼竹签

窍门配方

铁板鱿鱼

大整条鱿鱼清洗干净后切好形状用竹签串好。

把水压出去，锅中放油，用勺子压鱿鱼

压到鱿鱼变色，刷酱（把上面所有调料混在一起）

撒上孜然，香菜。毛葱，出锅。