天天菜谱
共9图
比萨饼坯
7.2分
23人已做过
老老猪的小小猪
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:面粉、鸡蛋、黄油、玉米油,步骤:1.白糖,酵母和水,搅拌至溶化 2.面粉中加入炼乳,盐,玉米油 3.加入酵母水,和成团,加入黄油揉搓 4.用保鲜膜包着发酵
10分钟以内
简单
甜
配方
9种材料
面粉
260G、
鸡蛋
1个、
黄油
8G、
玉米油
8G、
炼乳
12G、
白糖
16G、盐 3G、水 130G、
酵母
4G
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白糖,酵母和水,搅拌至溶化
步骤2.
面粉中加入炼乳,盐,玉米油
步骤3.
加入酵母水,和成团,加入黄油揉搓均匀
步骤4.
用保鲜膜包着发酵
步骤5.
发酵至2倍大
步骤6.
分成2个,擀成饼放入烤盘中,用叉子叉小孔,加保鲜膜醒发15分钟
步骤7.
刷蛋液
步骤8.
放入烤箱底层,200度,10分钟左右
窍门
我有一本朋友送的花样主食,蝶儿的方子,这款比萨坯可说是非常棒,不但,简单易做,而且非常非常好吃,强烈推荐!!! 可以用牛奶代替炼乳
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菜谱:
21
热度:
172
营养
图片
做法
食谱
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白糖,酵母和水,搅拌至溶化
面粉中加入炼乳,盐,玉米油
加入酵母水,和成团,加入黄油揉搓均匀
用保鲜膜包着发酵
发酵至2倍大
分成2个,擀成饼放入烤盘中,用叉子叉小孔,加保鲜膜醒发15分钟
刷蛋液
放入烤箱底层,200度,10分钟左右