香肠鸡蛋盖浇饭

9.2分

46人已做过

三姐夫

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:米饭、鸡蛋、香肠、酱油，步骤:1.香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆 2.将鸡蛋搅碎 3.将香肠切成自己喜欢的形状 4.开火温油~！

10分钟以内简单葱香

米饭适量、鸡蛋适量、香肠适量、酱油适量、鸡精适量、盐适量、花椒粉适量、陈醋适量、圆葱适量、大葱适量

步骤1.

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香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆葱大葱米饭

步骤2.

将鸡蛋搅碎

步骤3.

将香肠切成自己喜欢的形状

步骤4.

开火温油~！

步骤5.

下锅翻炒香肠炒出香味，让香肠里的油出来，以便下一步

步骤6.

将炒好的香肠盛出

步骤7.

将鸡蛋煎成饼

步骤8.

将香肠圆葱下锅翻炒炒出香味加入花椒粉

步骤9.

加入鸡蛋翻炒

步骤10.

稍微的放一点点的陈醋提味！！！！！

步骤11.

加点酱油上色，也可以不加哈哈哈

步骤12.

加入盐鸡精

步骤13.

用水淀粉勾芡

步骤14.

可以吃了，大葱切成段，用海鲜酱油泡一下，是非常不错的配菜，鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。

窍门配方

香肠鸡蛋盖浇饭

香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆葱大葱米饭

将鸡蛋搅碎

将香肠切成自己喜欢的形状

开火温油~！

下锅翻炒香肠炒出香味，让香肠里的油出来，以便下一步

将炒好的香肠盛出

将鸡蛋煎成饼

将香肠圆葱下锅翻炒炒出香味加入花椒粉

加入鸡蛋翻炒

稍微的放一点点的陈醋提味！！！！！

加点酱油上色，也可以不加哈哈哈

加入盐鸡精

用水淀粉勾芡

可以吃了，大葱切成段，用海鲜酱油泡一下，是非常不错的配菜，鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。