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窍门配方

五香盐水煮毛豆
准备毛豆。
配料如图。
锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。
毛豆洗干净后,用剪刀剪去两头。
水开放入毛豆煮。
水再次煮开。
放适量的盐煮五分钟。
放少许鸡精。
搅拌均匀即可关火,不要即可出锅,毛豆泡半小时以上更入味儿。
出锅装盘。