竹笋肉丝

8.8分
51人已做过
香香的小厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:竹笋、瘦肉、生抽、料酒，步骤:1.肉切丝。 2.加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油 3.竹笋切片。 4.姜蒜切末、青红椒切丝。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
竹笋 500g、瘦肉 100g、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、淀粉 适量、青椒 1个、姜蒜末 适量、红椒 1个

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切丝。
步骤2.
加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制15分钟。
步骤3.
竹笋切片。
步骤4.
姜蒜切末、青红椒切丝。
步骤5.
锅中放油烧热、下姜蒜末炒香。
步骤6.
加入腌制好的肉丝翻炒至变色盛起。
步骤7.
刷锅上油烧热、加竹笋片翻炒。
步骤8.
加盐、料酒、生抽翻炒。
步骤9.
加少许水焖煮2分钟。
步骤10.
加炒好的肉丝翻炒。
步骤11.
加青红椒丝翻炒至断生即可出锅。
步骤12.
成品。
步骤13.
成品。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 竹笋炒肉丝的做法大全

竹笋肉丝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

竹笋肉丝
肉切丝。
加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制15分钟。
竹笋切片。
姜蒜切末、青红椒切丝。
锅中放油烧热、下姜蒜末炒香。
加入腌制好的肉丝翻炒至变色盛起。
刷锅上油烧热、加竹笋片翻炒。
加盐、料酒、生抽翻炒。
加少许水焖煮2分钟。
加炒好的肉丝翻炒。
加青红椒丝翻炒至断生即可出锅。
成品。
成品。