土豆红烧肉

9.4分
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柴米油盐酱醋茶YLYN
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、土豆、八角、香叶，步骤:1.土豆两个削皮。 2.切小块。 3.葱花。 4.蒜拍碎。
30分钟-1小时 简单 原味

配方

11种材料
五花肉 适量、土豆 适量、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、八角 适量、香叶 适量、料酒 适量、酱油 适量、老抽 适量、冰糖 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆两个削皮。
步骤2.
切小块。
步骤3.
葱花。
步骤4.
蒜拍碎。
步骤5.
姜片。
步骤6.
五花肉一块。
步骤7.
切块。
步骤8.
五花肉下锅煎。
步骤9.
煎到出油，两边焦黄。
步骤10.
把五花肉捞出，用煎出的油把土豆炸一下。
步骤11.
煎炸好的土豆捞出备用。
步骤12.
冰糖放到油里炒化。
步骤13.
将五花肉放下去翻炒。
步骤14.
加入娘亲，蒜，葱白翻炒至香，加入料酒，酱油，老抽，鸡精翻炒。
步骤15.
加入水，加八角，香叶煮。
步骤16.
煮二十分钟后加入土豆。
步骤17.
土豆熟透后大火收汁出锅。

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土豆红烧肉
土豆两个削皮。
切小块。
葱花。
蒜拍碎。
姜片。
五花肉一块。
切块。
五花肉下锅煎。
煎到出油，两边焦黄。
把五花肉捞出，用煎出的油把土豆炸一下。
煎炸好的土豆捞出备用。
冰糖放到油里炒化。
将五花肉放下去翻炒。
加入娘亲，蒜，葱白翻炒至香，加入料酒，酱油，老抽，鸡精翻炒。
加入水，加八角，香叶煮。
煮二十分钟后加入土豆。
土豆熟透后大火收汁出锅。