蒜蓉虾球

6.4分

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一般

虾适量、蒜蓉泥适量、食用油适量、鸡精粉小许、酱油小许、葱适量、红辣椒适量、香菜适量、材料蒜适量

步骤1.

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把虾洗干净，用开水烫熟，剥虾壳，沿着虾的背后轻轻切一刀，去掉黑色的虾屎。

步骤2.

把适量葱，蒜，香菜，红辣椒洗干净，切成泥。

步骤3.

把锅加热，倒入食用油，再倒入虾，加些许酱油和鸡精，翻炒几下

步骤4.

倒入蒜蓉泥，再翻炒均匀

步骤5.

熄火，装到碟子上。

虾用开水烫熟不宜太久，两三分钟就好

包含此做法的食谱

红辣椒食用油香菜酱油鸡精辣椒虾壳

窍门配方

蒜蓉虾球

把虾洗干净，用开水烫熟，剥虾壳，沿着虾的背后轻轻切一刀，去掉黑色的虾屎。

把适量葱，蒜，香菜，红辣椒洗干净，切成泥。

把锅加热，倒入食用油，再倒入虾，加些许酱油和鸡精，翻炒几下

倒入蒜蓉泥，再翻炒均匀

熄火，装到碟子上。