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窍门配方

蒜蓉西蓝花炒虾仁
鲜虾加姜片煮熟,剥壳。
西蓝花洗净后,锅中加水,加盐,放入西蓝花焯水至断生,捞出沥水。
大蒜切蓉,倒入锅中炒香。
倒入西蓝花翻炒。
倒入虾仁翻炒。
加入蒸鱼豉油或生抽。
最后在撒入一些蒜蓉即可。