火腿蔬菜鸡蛋饼

7.2分
20人已做过
柠梓
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜，步骤:1.准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、 2.豆腐干、油菜、火腿肠切丁。 3.鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。 4.加入面粉搅拌均匀。
10-30分钟 一般 咸香

配方

6种材料
鸡蛋 2个、面粉 50克、豆腐干 半片、小油菜 3根、火腿肠 4片、盐 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。
步骤2.
豆腐干、油菜、火腿肠切丁。
步骤3.
鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。
步骤4.
加入面粉搅拌均匀。
步骤5.
热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。
步骤6.
将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。
步骤7.
平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。
步骤8.
两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。

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火腿蔬菜鸡蛋饼
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火腿蔬菜鸡蛋饼
准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。
豆腐干、油菜、火腿肠切丁。
鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。
加入面粉搅拌均匀。
热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。
将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。
平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。
两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。