红烧羊尾巴

6.5分
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啥都会点的厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:八角、白芷、香叶、辣椒，步骤:1.羊尾巴洗净切段。 2.焯水，去掉血沫。 3.焯过水的的羊尾巴放入砂锅中，加入 4.四十分钟后将羊尾巴捞出放入炒锅中
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

7种材料
羊尾巴 800g、姜 20g、八角 5g、白芷 5g、香叶 1g、辣椒 2个、盐 5g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊尾巴洗净切段。
步骤2.
焯水，去掉血沫。
步骤3.
焯过水的的羊尾巴放入砂锅中，加入干调，大火烧开，文火慢炖。
步骤4.
四十分钟后将羊尾巴捞出放入炒锅中，加入红烧酱油、盐，再炖煮10分钟，收汁。
步骤5.
成品装盘。
步骤6.
羊尾巴上的肥肉才是最香的！

窍门

很多朋友认为除了涮羊肉，其他做法都很复杂！其实不然，羊肉很好做，只要肉是绿色健康的，简单烹饪才能品味到其独特的味道，不需要很多的调味，也不需要复杂的工艺，此做法也适用于羊蝎子和羊排骨，大家可以试试！

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红烧羊尾巴
羊尾巴洗净切段。
焯水，去掉血沫。
焯过水的的羊尾巴放入砂锅中，加入干调，大火烧开，文火慢炖。
四十分钟后将羊尾巴捞出放入炒锅中，加入红烧酱油、盐，再炖煮10分钟，收汁。
成品装盘。
羊尾巴上的肥肉才是最香的！