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窍门配方

#信任之美# 昂刺鱼丝瓜汤
买回的昂刺鱼处理干净
起油锅,爆香姜片
放入昂刺鱼煎一下
加点料酒去腥
加入适量的清水
大火煮开
丝瓜去皮切成滚刀块
等鱼汤煮开后,放入丝瓜
我还加了点枸杞子
煮到丝瓜变透明、变软后加点盐调味即可