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#信任之美# 昂刺鱼丝瓜汤
麦子老妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:昂刺鱼、丝瓜、料酒、姜片，步骤:1.买回的昂刺鱼处理干净 2.起油锅，爆香姜片 3.放入昂刺鱼煎一下 4.加点料酒去腥
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回的昂刺鱼处理干净
步骤2.
起油锅，爆香姜片
步骤3.
放入昂刺鱼煎一下
步骤4.
加点料酒去腥
步骤5.
加入适量的清水
步骤6.
大火煮开
步骤7.
丝瓜去皮切成滚刀块
步骤8.
等鱼汤煮开后，放入丝瓜
步骤9.
我还加了点枸杞子
步骤10.
煮到丝瓜变透明、变软后加点盐调味即可
新鲜的昂刺鱼也可以不油煎，直接下汤里炖！我家喜欢先煎后炖
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