鲜橙红焖羊肉

9.3分

5人已做过

Ms餐桌

时间:2小时以上，难度:简单，配方:羊肉、鲜橙、花椒、冰糖，步骤:1.准备好所有调料 2.橙把皮削下来，果肉切两半备用 3.我用了羊腿，带皮羊肉，切大块 4.锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开

2小时以上简单咸鲜

羊肉适量、鲜橙适量、花椒适量、桂皮适量、冰糖适量、葱适量、香叶适量、老抽适量、草果适量、生抽适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有调料

步骤2.

橙把皮削下来，果肉切两半备用

步骤3.

我用了羊腿，带皮羊肉，切大块

步骤4.

锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开，加入羊肉，大火煮五分钟，捞起羊肉背用

步骤5.

锅里加黄油

步骤6.

加入所有调料（除了橙），炒香

步骤7.

加入羊肉，炒香

步骤8.

一颗橙的橙汁，我是直接用手挤的！

步骤9.

加入老抽，生抽，蚝油

步骤10.

加入漠过羊肉的开水，烧开

步骤11.

开了五分钟后，捞出草果，香叶，八角，桂皮！然后加入陈皮！

步骤12.

大火煮开，小火焖2到3小时

步骤13.

最后撒上香菜，起锅！

步骤14.

多留点汤汁，拌饭，香！喜欢我的食谱，公众号：琦食

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

鲜橙红焖羊肉

准备好所有调料

橙把皮削下来，果肉切两半备用

我用了羊腿，带皮羊肉，切大块

锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开，加入羊肉，大火煮五分钟，捞起羊肉背用

锅里加黄油

加入所有调料（除了橙），炒香

加入羊肉，炒香

一颗橙的橙汁，我是直接用手挤的！

加入老抽，生抽，蚝油

加入漠过羊肉的开水，烧开

开了五分钟后，捞出草果，香叶，八角，桂皮！然后加入陈皮！

大火煮开，小火焖2到3小时

最后撒上香菜，起锅！

多留点汤汁，拌饭，香！喜欢我的食谱，公众号：琦食