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窍门配方

香茹牛肉酱
将香菇洗净切小块
将牛肉切小块用料酒浸一下
将花椒放水中浸泡!锅放多些油葱姜炒锅
将牛肉控干料酒倒入锅内扁炒至牛肉干扁!
放入香菇炒片刻加入豆瓣酱倒入浸泡花椒的水,不停翻炒8∽10分钟!
待水全部吸收后加入熟芝麻炒片刻待熟芝麻与牛肉酱混匀即可!