#信任之美#【炝拌圆白菜】

8.2分
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眉儿美食
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:圆白菜、白醋、白糖、植物油，步骤:1.将圆白菜用手撕小块，清洗干净。 2.蒜、干红辣椒切碎。 3.煮锅烧热水将圆白菜焯水，水再次开 4.将焯过水的圆白菜浸泡在冷水中。
10分钟以内 简单 辣

配方

10种材料
圆白菜 适量、盐 适量、白醋 适量、蒜 适量、干红辣椒 适量、白糖 适量、植物油 适量、鸡精 适量、香油 适量、香菜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将圆白菜用手撕小块，清洗干净。
步骤2.
蒜、干红辣椒切碎。
步骤3.
煮锅烧热水将圆白菜焯水，水再次开后马上捞出圆白菜。
步骤4.
将焯过水的圆白菜浸泡在冷水中。
步骤5.
将圆白菜捞出用手攥一下水分，放入大碗中，加入切碎的香菜。
步骤6.
炒锅烧热加入植物油，爆香蒜和干红辣椒后关火。
步骤7.
在圆白菜中加入盐、白糖、白醋、鸡精、香油，将锅中的油连同蒜和干红辣椒倒入上面。
步骤8.
搅拌均匀即可。
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图

窍门

1、圆白菜焯水尽量快速，不要太久。 2、香菜量要大些会比较好吃。

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#信任之美#【炝拌圆白菜】
将圆白菜用手撕小块，清洗干净。
蒜、干红辣椒切碎。
煮锅烧热水将圆白菜焯水，水再次开后马上捞出圆白菜。
将焯过水的圆白菜浸泡在冷水中。
将圆白菜捞出用手攥一下水分，放入大碗中，加入切碎的香菜。
炒锅烧热加入植物油，爆香蒜和干红辣椒后关火。
在圆白菜中加入盐、白糖、白醋、鸡精、香油，将锅中的油连同蒜和干红辣椒倒入上面。
搅拌均匀即可。
成品图
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