8.9分
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麻辣鲜香苕粉
谢小兰
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:青菜、金针菇、苕粉、牛肉，步骤:1.苕皮提前泡一夜，用开水煮10分钟 2.用凉水浸泡 3.姜蒜切片，青椒葱切段 4.青菜金针菇煮熟捞起
30分钟-1小时
简单
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苕皮提前泡一夜，用开水煮10分钟左右
步骤2.
用凉水浸泡
步骤3.
姜蒜切片，青椒葱切段
步骤4.
青菜金针菇煮熟捞起
步骤5.
青椒，葱丝，芹菜做点缀用
步骤6.
豆豉花生米切碎做点缀用
步骤7.
牛肉冷冻切薄片
步骤8.
油锅烧热下豆瓣酱辣椒面，和切好的姜蒜葱段辣椒段
步骤9.
加酱油，再加水煮沸
步骤10.
煮沸之后加苕粉煮一分钟捞起
步骤11.
把牛肉加入锅里几分钟捞起和粉放一起
步骤12.
铺上金针菇和青菜，再把所有点缀的料放在表面，再淋一层热油
步骤13.
因为煮了两次用的碗不一样，后面这个细节没有拍！
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