9.5分
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#信任之美#茨菰蒸土鸡
麦子老妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土鸡、茨菰、料酒、红辣椒，步骤:1.半个土鸡洗净沥干水分 2.切成小块 3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小 4.茨菰洗净去皮切成薄片
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
半个土鸡洗净沥干水分
步骤2.
切成小块
步骤3.
鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
步骤4.
茨菰洗净去皮切成薄片
步骤5.
把茨菰片平铺在盘底
步骤6.
把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
步骤7.
蒸烤箱的水箱装好纯净水
步骤8.
把水箱装回蒸烤箱里
步骤9.
用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟
步骤10.
蒸烤箱开始工作
步骤11.
时间到，蜂鸣声提醒
步骤12.
取出后，把葱结和姜片拿掉
步骤13.
加入适量的酱油
步骤14.
撒上葱花和红椒圈
步骤15.
小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
如果不想太油，就不用淋热油啦！蒸好后就可以直接食用，直接蘸酱油吃即可
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