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窍门配方

黄豆芽炒莲藕
黄豆芽300克,莲藕一段,青椒半个,甜椒半个,葱姜适量。
黄豆芽焯水。
过凉。
莲藕切粗丝。
焯水。
过凉。
洗干净其它食材。
准备好所有食材。
平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
加上青椒和甜椒翻炒断生。
加莲藕翻炒。
加入黄豆芽翻炒。
最后加盐加五香粉翻炒均匀。
黄豆芽炒莲藕。