天天菜谱
共7图
木耳炒青菜
6.5分
73人已做过
一般
配方
8种材料
黑木耳
1小把、小油菜 1斤、盐 少许、鸡精 少许、
猪油
1小勺、
葱
少许、
姜
1片、
蒜
3粒
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅预热,放一勺猪油
步骤2.
放入葱花爆香
步骤3.
再放入姜丝,蒜片翻炒片刻
步骤4.
再然后放入木耳,加少许盐翻炒片刻
步骤5.
再倒入洗净的小油菜,翻炒至8成熟,加少许鸡精便可
步骤6.
出锅装盘可以吃了
窍门
炒油菜或者别的易熟青菜的时候,不要盖上锅盖!不然菜很容易闷黄闷黑,又不好吃。
木耳不要拿开水烫,一定要拿冷水泡发,这样吃起来比较爽口不会软糯
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木耳炒青菜做法大全
菜谱:
11
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做法
包含此做法的食谱
小油菜
鸡精
葱花
猪油
木耳
油菜
姜丝
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窍门配方
木耳炒青菜
锅预热,放一勺猪油
放入葱花爆香
再放入姜丝,蒜片翻炒片刻
再然后放入木耳,加少许盐翻炒片刻
再倒入洗净的小油菜,翻炒至8成熟,加少许鸡精便可
出锅装盘可以吃了