开心皮蛋

7.1分
650人已做过
10分钟以内 一般 酸辣

配方

9种材料
松花蛋 3个、尖椒 半根、生抽 5毫升、陈醋 10毫升、盐 适量、味精 3克、香油 2毫升、辣椒油 5毫升、白砂糖 2克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜松花蛋3个
步骤2.
剥去外皮，用水冲干净。
步骤3.
用刀顺长一分为二，再均分成大小差不多的块。
步骤4.
切好的块均匀地摆放在盘子里。
步骤5.
取尖椒半根，切成米粒大小的丁。
步骤6.
取小碗一个，放入尖椒丁，入盐，味精，生抽，醋，糖，香油，辣椒油搅拌均匀。
步骤7.
将调好的汁均匀地浇在松花蛋上。

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开心皮蛋
新鲜松花蛋3个
剥去外皮，用水冲干净。
用刀顺长一分为二，再均分成大小差不多的块。
切好的块均匀地摆放在盘子里。
取尖椒半根，切成米粒大小的丁。
取小碗一个，放入尖椒丁，入盐，味精，生抽，醋，糖，香油，辣椒油搅拌均匀。
将调好的汁均匀地浇在松花蛋上。