7.5分
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介于饼干与松饼之间——香橙司康
叶玄
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、蜂蜜、牛奶、黄油，步骤:1.提前一点用朗姆酒泡一下橙皮丁，然 2.面粉过筛，黄油切小块放入。开搓！ 3.用揉搓的方式使面粉和黄油结合。e 4.加入牛奶蜂蜜揉成团，牛奶一点点的
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
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提前一点用朗姆酒泡一下橙皮丁，然后把多余的朗姆酒滤干，其余材料称好备用。蜂蜜和牛奶可以放在同一个容器里。
步骤2.
面粉过筛，黄油切小块放入。开搓！
步骤3.
用揉搓的方式使面粉和黄油结合。emmm。。。这种手法有点难描述，最终的状态是黄油和面粉成为一个个颗粒。
步骤4.
加入牛奶蜂蜜揉成团，牛奶一点点的加入，如果面团已经很粘手了就不用再加了。面团的标准是略粘手，单不沾手。包上保鲜膜醒10分钟。
步骤5.
将醒完的面团擀成0.5CM厚度的面片（不要擀太薄哦），用饼干模压出形状。烤箱预热180度。
步骤6.
放入烤盘再醒10分钟。
步骤7.
薄薄的刷上蛋液，送入烤箱，15分钟左右。表面呈金黄色即可。
步骤8.
成品。
1.要买一个烤箱温度计，每个烤箱实际温度和标的温度都不一样，有高有低，所以买个温度计比较保险。
2.前10分钟不要手贱去开烤箱，漏了气就发不起来了。有香味飘出来以后，要多观察，免得烤糊。
3.饼干要完全凉了才会脆哦。
