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窍门配方

爆炒鱿鱼片
所需食材准备就绪,鱿鱼提前处理干净。
鱿鱼打十字花刀。
切块备用。
葱姜蒜,红椒改刀。
平底锅入油烧热,放入葱姜蒜红椒炒香。
倒入鱿鱼片翻炒。
放入黑胡椒酱,料酒,生抽翻炒均匀即可出锅。
盐根据口味调入,黑胡椒酱和生抽本身有咸度。
成品图。
成品图。