自制汉堡胚

7.2分
6人已做过
香飘我家厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面包粉、酵母、白糖、玉米油，步骤:1.所有材料混合加水和成光滑的面团， 2.揉成光滑的面团。 3.采用重叠法揉面，多次重复揉面。 4.揉好后，分割成大小均匀的小剂子。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
面包粉 500g、酵母 5g、白糖 80g、玉米油 40g、牛奶 250ml、芝麻 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。
步骤2.
揉成光滑的面团。
步骤3.
采用重叠法揉面，多次重复揉面。
步骤4.
揉好后，分割成大小均匀的小剂子。
步骤5.
揉成馒头形状，再在馒头肧上面用刷子刷一点水，均匀的裹上芝麻，放烤盘静置10分钟。
步骤6.
烤箱预热180度，把面包胚放进，待到面包胚增大到原来得两倍大时，时间设置烤半小时。
步骤7.
麦香奶香，芝麻餐包。
步骤8.
汉堡肧完成。

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自制汉堡胚
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自制汉堡胚
所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。
揉成光滑的面团。
采用重叠法揉面，多次重复揉面。
揉好后，分割成大小均匀的小剂子。
揉成馒头形状，再在馒头肧上面用刷子刷一点水，均匀的裹上芝麻，放烤盘静置10分钟。
烤箱预热180度，把面包胚放进，待到面包胚增大到原来得两倍大时，时间设置烤半小时。
麦香奶香，芝麻餐包。
汉堡肧完成。