鸡肉蔬菜卷饼

9.1分

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吃好吃的喽520

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡翅根、面粉、卷心菜、芝士片，步骤:1.先来腌制鸡肉。翅根自然解冻。 2.去除骨头。 3.将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒 4.鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右

10-30分钟简单咸鲜

鸡翅根 3个、面粉 100g、卷心菜 1片、芝士片 1片、西红柿半个、玉米粒 5g、苹果醋 2ml、酱油 2g、盐 2g、料酒 2ml、蚝油 2g、烤肉腌料 5g、植物油 8ml、沙拉汁 5g、番茄酱 5g

步骤1.

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先来腌制鸡肉。翅根自然解冻。

步骤2.

去除骨头。

步骤3.

将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。（烤肉料本身有盐，所以盐要少放一些。）

步骤4.

鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右。

步骤5.

腌制好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮一面朝下。

步骤6.

预热烤箱，上下火200度20分钟左右即可。（没有烤箱也不要担心，把鸡肉煎熟就可以啦~）

步骤7.

接下来准备面饼部分。面粉放入碗中，加入剩余的1g食盐，5ml植物油。慢慢地倒入沸水。

步骤8.

搅拌至较软的状态即可，饧发20分钟左右。（用沸水和出来的面团更加软和。）

步骤9.

饧发好的面团取出，揉圆。

步骤10.

分成4份小面团。

步骤11.

拿一个面团，表面抹一层植物油。

步骤12.

盖上另一个面团。

步骤13.

压扁后擀圆。

步骤14.

锅中倒入剩余3ml的植物油，小火加热。

步骤15.

把面饼放入锅中。

步骤16.

小火烙至两面金黄即可。

步骤17.

烙好的饼子稍微放凉，从中间扯开。

步骤18.

.烤好的鸡肉自然放凉，准备好卷心菜、玉米粒、芝士片和西红柿。

步骤19.

卷心菜切丝，西红柿切小块儿，芝士片切成细条备用。

步骤20.

拿一张烘焙油纸放在下面，放上面饼。

步骤21.

将食材依次放在饼子的一端，浇上沙拉汁和番茄酱。

步骤22.

卷好。

步骤23.

再将烘焙纸将卷饼卷好，两端收紧就可以啦~

步骤24.

颜值超高的卷饼就做好啦~

步骤25.

早餐又有了新的选择了。

步骤26.

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

1、卷饼里面的蔬菜可以换成任意自己喜欢的。 2、面饼可以买现成的，我实在是不知道哪里有卖的，所以只能自己做。 3、酱汁也可以换成自己喜欢的口味哈~

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

鸡肉蔬菜卷饼

先来腌制鸡肉。翅根自然解冻。

去除骨头。

将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。（烤肉料本身有盐，所以盐要少放一些。）

鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右。

腌制好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮一面朝下。

预热烤箱，上下火200度20分钟左右即可。（没有烤箱也不要担心，把鸡肉煎熟就可以啦~）

接下来准备面饼部分。面粉放入碗中，加入剩余的1g食盐，5ml植物油。慢慢地倒入沸水。

搅拌至较软的状态即可，饧发20分钟左右。（用沸水和出来的面团更加软和。）

饧发好的面团取出，揉圆。

分成4份小面团。

拿一个面团，表面抹一层植物油。

盖上另一个面团。

压扁后擀圆。

锅中倒入剩余3ml的植物油，小火加热。

把面饼放入锅中。

小火烙至两面金黄即可。

烙好的饼子稍微放凉，从中间扯开。

.烤好的鸡肉自然放凉，准备好卷心菜、玉米粒、芝士片和西红柿。

卷心菜切丝，西红柿切小块儿，芝士片切成细条备用。

拿一张烘焙油纸放在下面，放上面饼。

将食材依次放在饼子的一端，浇上沙拉汁和番茄酱。

卷好。

再将烘焙纸将卷饼卷好，两端收紧就可以啦~

颜值超高的卷饼就做好啦~

早餐又有了新的选择了。

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~